こんばんは、ふみたかです。
今日は伏見にあるYUWAIさんでケーキとフィナンシェを買ってきました。
YUWAIまとめ
- 伏見駅から南下した場所、ピエールプレシュウズさんがあるブロックにあるお菓子屋さんです。
- 2020年3月22日にオープンしたばかりです。
- 名前通り引き出物にもいいかも？
- フィナンシェが絶品！
イートインスペースあり！
※ただしコロナウイルスの関係で現在はクローズしています。
外観はこんな感じ。
店内はこんな感じ。
昼過ぎに行ったのですがフィナンシェはほぼ売り切れでした。。。
が、残っていたフィナンシェ２種とモンブラン、あんばたどら焼きを購入しました。
その他にもバームクーヘンなんかがありました。
バームクーヘンはYUWAIという名前もあり、結婚式の引き出物にも良いかも？
フィナンシェは外カリカリ、中しっとり！
家に帰ってさっそくいただきました。
美味い！外はカリカリ、中はしっとりしていて食感に変化があります。
今まで食べたフィナンシェで一番好きかもしれない。
和三盆を使っているので甘みも上品です。
モンブランも絶品です！
こちらはモンブラン。
土台がサクサク軽い。メレンゲかな？
栗もねっとりして美味しいです。
しかも中にも栗、入っています。
あんばたどら焼きは日持ちもしておもたせに良いかも？
写真はありません（撮る前に食べてしまった）が、あんばたどら焼きも絶品です。
常温で保存がきくので、おもたせにちょうどいいかもしれません。
今なら公式Instagramをフォローして画面を見せると
あんばたどら焼きが１個もらえます。
美味しかったなー、こことても良い。
ごちそうさまでした。それでは、また。